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| Turchia, gli scavi di Syedra (Foto: aa.com.tr) |
Gli scavi nell'antica città di Syedra, risalente a 3000 anni fa e situata a circa 20 chilometri ad est di Alanya, nella provincia di Antalya, in Turchia, dimostrano che il sito era un importante centro di produzione dell'olio di oliva, durante il periodo ellenistico e romano. Finora sono stati portati alla luce circa 20 laboratori e ne sono stati identificati altri 100 in tutta la citta.
I ricercatori affermano che i risultati indicano che Syedra non era solo una produttrice regionale, ma anche uno dei principali fornitori del Mediterraneo nell'antichità.
I ricercatori affermano che quasi ogni struttura di Syedra contiene al suo interno un laboratorio per la produzione di olio d'oliva o di altri prodotti, con grandi contenitori di stoccaggio noti come pithoi, utilizzati per conservare l'olio di oliva.
Il Professor Ertug Ergurer ha affermato: "La presenza di officine per la produzione di olio d'oliva all'interno della città ci ha incuriosito. In genere la produzione avviene fuori città, oltre le mura. Qui, tuttavia, sono presenti sotto quasi ogni edificio, il che è degno di nota. Ciò dimostra che la produzione di olio di oliva era svolta su larga scala".
Gli archeologi ritengono che, propri a causa dell'elevata produzione olearia, questo bene veniva esportato in tutto il Mediterraneo, compreso il Nord Africa ed il Levante.
I ricercatori affermano che i risultati indicano che Syedra non era solo una produttrice regionale, ma anche uno dei principali fornitori del Mediterraneo nell'antichità.
I ricercatori affermano che quasi ogni struttura di Syedra contiene al suo interno un laboratorio per la produzione di olio d'oliva o di altri prodotti, con grandi contenitori di stoccaggio noti come pithoi, utilizzati per conservare l'olio di oliva.
Il Professor Ertug Ergurer ha affermato: "La presenza di officine per la produzione di olio d'oliva all'interno della città ci ha incuriosito. In genere la produzione avviene fuori città, oltre le mura. Qui, tuttavia, sono presenti sotto quasi ogni edificio, il che è degno di nota. Ciò dimostra che la produzione di olio di oliva era svolta su larga scala".
Gli archeologi ritengono che, propri a causa dell'elevata produzione olearia, questo bene veniva esportato in tutto il Mediterraneo, compreso il Nord Africa ed il Levante.
Fonte;
aa.com.tr
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