mercoledì 3 ottobre 2012

Carne bovina di duemila anni fa in Cina

La carne ritrovata
in Cina
Gli archeologi cinesi sostengono di aver trovato, in un'antica tomba nel nordovest della Cina, una sostanza nera che potrebbe essere carne bovina di 2000 anni fa.
La tomba è stata scoperta nel corso di un progetto biennale di scavo condotto a partire dal 2009 nel villaggio di Wanli, nella capitale della provincia di Xi'an. La carne, per la maggior parte carbonizzata, è il primo prodotto di manzo scoperto in Cina. E' stata scoperta due anni fa in un vaso di bronzo collocato in una sepoltura del periodo degli Stati Combattenti (475-221 a.C.) e si pensa sia stata seccata prima di essere posta sul piatto su cui è stata ritrovata.
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